智能家用電器是一種新型的家用電器，它將微處理器和計算機技術引入家用電器設備中，具有自動監測自身故障、自動測量、自動控制、自動調節與遠方控制中心通信功能。

智能家用電器的分類

智能家用電器大致可以分為兩類：一種是采用電子、機械等方面的先進技術和設備，另一種是模擬家庭家庭中熟練操作者的經驗進行模糊推理和模糊控制。

隨著智能控制技術的發展，各種智能家電產品不斷出現，例如，把計算機和數控技術相結合開發出的數控電冰箱、具有模糊邏輯思維功能的電飯煲、變頻式空調和全自動洗衣機等。

同一類智能家用電器產品的智能化程度有很大差別，一般可分為單項智能和多項智能。單項智能家用電器只有一種模擬人類智能的功能。

例如智能電飯煲中，檢測飯量并進行對應控制是一種模擬人的智能的全過程，在電飯煲中，檢測飯量不可能用重量傳感器，這是環境過熱所不允許的，采用飯量多則吸熱時間長這種人的思維過程就可以實現飯量的檢測，并且根據飯量的不同采取不同的控制過程。這種電飯煲是一種具有單項智能的電飯煲，它采用模糊推理進行飯量的檢測，同時用模糊控制推理進行整個過程的控制。

多項智能家用電器在多項智能的家用電器中，有多種模擬人類智能的功能，例如多功能智能電飯煲就有多種模擬人類智能的功能。

智能家用電器與智能家電控制系統不同，智能家用電器是本身自帶智能調控功能的電器，利用本身按鈕來實現控制，智能家電控制系統是通過智能化設備控制家電或者非智能電器，兩者消費者不能混為一談。

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