隨著科技的發展，智能產品層出不窮，各大家電廠商恨不得把產品都拿出來貼上智能的標簽，以此彰顯高大上。互聯網企業也紛紛摩拳擦掌，想要把家電產品變成自己的家庭入口，在硬件市場爭奪更多的話語權，從而來維護自己的軟硬霸主地位。

可是智能家居的落地卻讓他們忽略了一個本質，智能家居核心是家居而不是智能，就如同電商，它的核心在于商業然后才能是互聯網一樣。就智能先行產 品WIFI而言，硬盤做得再大，但若老是斷線，又有何用？因為要知道路由器最核心的需求并不是說里面有多大的內存，能存多少的電影，而是我們在上網的時候 比較流暢，商品最本質的東西是滿足人們的需求，我們應該了解本質是在什么地方，而不是舍本逐末。

如何去定位這個智能家居呢？就目前市面上最火的海爾嫩烤箱而言，是要產品多智能化嗎？顯然不是，它的核心本質還是為家庭服務，讓用戶烤出更美味的食物。因為即使再智能的烤箱，一旦烤出來的東西不夠美味，便偏離了烤箱的本質。

那么如何才能烤出最美味的食物呢？

首先是技術層面。之所有會叫嫩烤箱，是因為傳統的烤箱只是通過加熱管加熱，在這種傳統模式下，最大的問題是空氣加熱食物時，食物內的水分會被吸 干。之所以肉類會美味的原因就是食物內部天然的水分，這些天然的水分和食物里面的礦物質、氨基酸的結合（味精含谷氨酸鈉，谷氨酸鈉的成分就是氨基酸）會帶 來天然的食物的美味，但傳統烤箱卻讓這種東西喪失了。嫩烤箱運用蒸汽原理，設置內部獨立水槽，在烤箱里面蒸汽。如此一來，食物里面的水就不會被大量吸出， 從而保存了食物獨特的口感。

其次是烘焙課堂。若僅僅依靠硬件烤出美味的食物，遠遠不夠，很多人是沒有這個烘焙技能的，技術不過關，肯定也烤不出美味的食物來，因此還需要一 個專門的私立培訓課堂。就烤箱這個種類而言，有著目前家電行業里面有著最好的培訓服務，這在其他的家電里面，包括冰箱、電視、洗衣機等，基本都沒有。但是 烤箱會有，而且不同于咖啡機相對的小眾，普遍的家庭用戶都愿意去嘗試烤箱烘焙培訓。場地負責培訓的人可以為用戶答疑解惑，讓用戶看到從普通面粉變成蛋糕的 過程，接受五到七天的培訓，別說烤面包、烤雞翅，開個蛋糕店都不成問題。基于此，烘焙課堂為用戶提供的不僅僅是一種烘焙的技能，還有以此帶來的烘焙文化體 驗。

然后是優質食材。“巧婦難為無米之炊”的道理人人都懂，要烤出美味的食物，除了烤箱要好，技術要好，食材也很重要，那么食材又從哪兒獲取呢？海 爾小焙成功牽手國內優秀食材商新希望六和，之所以會在眾多食材商中選中新希望六和，就是因為他們的雞腿排、雞翅排，在嫩烤的情況下，口感會特別好。而且不 會因為烤的時間長短導致口感變差，這是最方便的。海爾小焙CEO馬鋼表示：“新希望六和的食材能賣到哪兒，我們就能做到哪，利用海量布局來獲得潛在的用 戶。用口感來給產品做背書，是我們最大的一個特點”。

智能家居并不是一枝獨秀，但想要在智能家居市場立于不敗之地，就應該把注意力放在終端消費者的“需求”上，科技創新固然重要，但若逃離了商業本質，終究只是過眼云煙，不能長久。       本篇文章來源-智家網：http://www.znjj.tv，轉載請留下鏈接。