張興國，中國飯店協(xié)會酒店數(shù)字化專業(yè)委員會理事長、中國酒店科技聯(lián)盟CHTA首席執(zhí)行官、鄭州大學(xué)SIAS 未來信息技術(shù)學(xué)院首任院長、中國科技促進(jìn)會理事、中國飯店協(xié)會首席顧問、榮獲“新中國成立70周年全國飯店餐飲業(yè)卓越功勛人物”的稱號曾長期任職錦江國際酒店，中國酒店住宿業(yè)信息化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型高級專家。

作者/張興國

來源/邁點(diǎn)

圖源/攝圖網(wǎng)

摘要：這是一篇探索酒店住宿業(yè)數(shù)字化途徑的文章，著重探討三個概念和他們之間的邏輯關(guān)系：數(shù)字思維、數(shù)字化方法和數(shù)字資產(chǎn)。在酒店住宿業(yè)數(shù)字化語境下作者就數(shù)字資產(chǎn)挖掘的新方法進(jìn)行了討論，強(qiáng)調(diào)了這種方法對數(shù)字資產(chǎn)的影響和科技應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)的潛在價值，具有一定深度和引領(lǐng)作用。全文8千余字，閱讀時間約20多分鐘。

本文題目看上去像一條標(biāo)語，其實(shí)是想探討酒店住宿業(yè)未來數(shù)字化道路的一條重要途徑。為什么不是必由之路，因?yàn)閿?shù)字化路徑很多，這條路雖有巨大的效益，但需有悟性，需要有特定的知識和技能，也要有追求數(shù)字資產(chǎn)最大化的動能。這樣的人目前在行業(yè)里不算很多，但對身居各個酒店集團(tuán)CXO的人尤其是CIO和科技公司CTO來說，深刻地領(lǐng)悟這一命題，并腳踏實(shí)地地走上這條數(shù)字化道路卻是一個使命。

今年2月27日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布了《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)劃》，明確數(shù)字化為推進(jìn)中國式現(xiàn)代化的引擎是對國家競爭優(yōu)勢的重要支撐作用。確立2025年取得重要進(jìn)展，2035年進(jìn)入世界前列，取得重大成就的目標(biāo)。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)劃》強(qiáng)調(diào)：

1、加強(qiáng)行業(yè)的傳統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施數(shù)字化、智能化改造；暢通數(shù)據(jù)資源大循環(huán)，釋放商業(yè)數(shù)據(jù)價值潛能，建立符合國家政策的數(shù)據(jù)資產(chǎn)計價研究與分配機(jī)制。

2、加快數(shù)字技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用，支持科技企業(yè)發(fā)展壯大；打造智慧利民的生態(tài)圈、新型數(shù)字消費(fèi)業(yè)態(tài)、面向未來的智能沉浸式服務(wù)體驗(yàn)。

3、將數(shù)字化建設(shè)情況作為對有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部考核評價的參考，鼓勵和增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部培養(yǎng)數(shù)字思維、增強(qiáng)數(shù)字認(rèn)知、掌握數(shù)字技能。

以上三項(xiàng)是至關(guān)重要的，可以說是中央和國家為全國各地方、各行業(yè)包括酒店住宿業(yè)實(shí)現(xiàn)中國特色的數(shù)字化建設(shè)提供了前行的路徑。其中特別提到培養(yǎng)數(shù)字思維，采用數(shù)字技能，挖掘數(shù)字資產(chǎn)。顯然在這輪數(shù)字化建設(shè)上這三大要素是必不可少的，也是實(shí)現(xiàn)上述三項(xiàng)目標(biāo)的前提。

各行業(yè)包括酒店住宿業(yè)中從事數(shù)字化建設(shè)的各級領(lǐng)導(dǎo)、管理者、科技人員從現(xiàn)在起就要培養(yǎng)自己的數(shù)字思維。因?yàn)檫@種思維方式與過往的“拍腦袋”“憑經(jīng)驗(yàn)”的方式有很大的不同。提倡數(shù)字思維并不反對實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，相反是對真正的最佳實(shí)踐的最客觀最科學(xué)的總結(jié)。

掌握數(shù)字化方法，就是學(xué)習(xí)使用數(shù)字化時代發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的工具，這些數(shù)字工具或系統(tǒng)有的已經(jīng)非常成熟，廣泛被用于科學(xué)領(lǐng)域，如今走進(jìn)我們工作、社會、生活的方方面面，因?yàn)榇蟛糠謫栴}或現(xiàn)象都可抽象、歸納為數(shù)學(xué)問題，數(shù)字方法在人工智能和物聯(lián)網(wǎng)的加持下事半功倍，讓提高效率不再是一句空話。數(shù)字方法還特別有利于我們在推進(jìn)酒店智能系統(tǒng)由當(dāng)前的以自動化為特征的1.0階段向以智能化為特征的2.0階段升級提供技術(shù)的保障。

數(shù)字資產(chǎn)則是我們國家順應(yīng)數(shù)字化發(fā)展的趨勢，在數(shù)字化推進(jìn)過程中特別注重發(fā)掘的一個寶貴資源，它將與有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)一起并列為第三種可計量可交換的重要價值形式。可以說今后每個地方、每個行業(yè)、每個領(lǐng)域、每個企業(yè)數(shù)字資產(chǎn)的發(fā)掘程度直接決定了他們的經(jīng)濟(jì)價值和地位。

于是在數(shù)字思維指導(dǎo)下，用數(shù)字方法挖掘更多的數(shù)字資產(chǎn)就在底層邏輯上形成一種內(nèi)在的必然。

什么是數(shù)字思維？

我們以判斷“中國酒店住宿業(yè)數(shù)字化建設(shè)所處階段特征”這一命題為例。經(jīng)過中國飯店協(xié)會酒店數(shù)字化專委會每年進(jìn)行的行業(yè)調(diào)查和與近百位酒店集團(tuán)CXO廣泛交流特別是CIO和頭部科技公司CEO、CTO的討論，我們得出如下的判斷：

1、從趨勢上看：三年疫情嚴(yán)重創(chuàng)傷中國酒店住宿業(yè) ，酒店數(shù)字化進(jìn)程受到延遲，但發(fā)展的趨勢沒有改變，并隨著酒店住宿業(yè)市場的復(fù)蘇有加快發(fā)展的勢頭。

2、從特點(diǎn)上概括：中國酒店住宿業(yè)大型集團(tuán)主要集中在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上，一批有數(shù)字化意識的企業(yè)正在積極探索，但大多數(shù)酒店集團(tuán)沒有跟上中央對數(shù)字化部署的步伐，未把數(shù)字化產(chǎn)品的開發(fā)和推廣當(dāng)作提升核心競爭力和完善客人體驗(yàn)的重要步驟。中國酒店住宿業(yè)的數(shù)字化與其他行業(yè)相比整體偏弱。其數(shù)字化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新以建設(shè)智慧酒店為入口，智慧酒店建設(shè)目前尚處1.0版低級階段，以自動化為主要特征。

3、進(jìn)一步分析，我們發(fā)現(xiàn)中國酒店住宿業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新在行業(yè)營銷、智慧客房、數(shù)字支付等方面相對領(lǐng)先，但在集團(tuán)層面的產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)流程迭代、管理結(jié)構(gòu)的數(shù)字化改進(jìn)和數(shù)字資產(chǎn)的挖掘、形成等方面的探索還剛剛起步。

4、從外部動力來看，作為酒店住宿業(yè)數(shù)字化的推進(jìn)力量的科技公司總體水準(zhǔn)還有待提升，大多數(shù)數(shù)字化產(chǎn)品或系統(tǒng)設(shè)計眼界不寬，沒有觀察到酒店行業(yè)正在形成的“長鏈路、全場景、沉浸式”等方面對數(shù)字產(chǎn)品的新要求，而這正是科技公司在這波數(shù)字化革命中面臨的創(chuàng)新任務(wù)和發(fā)展機(jī)遇。同時，酒店住宿業(yè)科技公司在為行業(yè)提供數(shù)字產(chǎn)品的同時，并未完成本身的數(shù)字化管理和生產(chǎn)流程的數(shù)字化控制。

5、從技術(shù)層面分析，中國酒店集團(tuán)和科技企業(yè)偏重數(shù)字平臺（系統(tǒng)）或產(chǎn)品的打造，普遍忽視在運(yùn)行和管理過程中數(shù)字資產(chǎn)的形成以及其對管理和運(yùn)行的反控作用，自然也很少有意識將人工智能和數(shù)字處理融入這個反控之中。

6、從數(shù)字資產(chǎn)挖掘、利用結(jié)果來看，酒店行業(yè)的數(shù)字信息龐大，廣泛存在于財務(wù)、PMS、HR、CRM、預(yù)訂系統(tǒng)、采購系統(tǒng)和機(jī)器人及客房控制系統(tǒng)以及多家OTA數(shù)據(jù)庫之中，這些系統(tǒng)的行業(yè)聯(lián)結(jié)性非常之弱，導(dǎo)致其數(shù)字資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到開發(fā)、應(yīng)用，其價值一直處于沉沒狀態(tài)。按照數(shù)字中國的規(guī)劃，聯(lián)合開發(fā)這些數(shù)字資源是我們亟須應(yīng)當(dāng)關(guān)注和投入的課題。

以上是我們對當(dāng)前酒店住宿業(yè)數(shù)字化現(xiàn)狀的判斷。

這個結(jié)論來自大多數(shù)酒店集團(tuán)的CXO們，尤其得到CIO、CTO們的認(rèn)可，也多被中國酒店住宿業(yè)的數(shù)字化實(shí)踐所映射被證明基本正確。然而大家注意到?jīng)]有，以上判斷遵循的是邏輯推理，其過程中只有對基本面的把握而沒有確切數(shù)據(jù)的支持，是一種基于觀察、經(jīng)驗(yàn)的定性分析，屬于邏輯分析的一種。它可以產(chǎn)生正確的結(jié)論，也會產(chǎn)生錯誤的結(jié)論，這種風(fēng)險不得而知，這種方式俗稱“拍腦袋”。

數(shù)字化時代我們倡導(dǎo)使用一種理性的，基于數(shù)據(jù)的和統(tǒng)計規(guī)律的數(shù)字化方法。數(shù)字化方法與傳統(tǒng)“拍腦袋”的經(jīng)驗(yàn)推斷法的最大區(qū)別是基于數(shù)據(jù)和統(tǒng)計概率理論，假以大數(shù)據(jù)處理平臺和人工智能以及物聯(lián)網(wǎng)提供的各種傳感器具備的實(shí)時數(shù)據(jù)采集能力，而自動產(chǎn)生的分析結(jié)果或控制指令，從而把現(xiàn)實(shí)的酒店最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得以固化而又能根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況予以智能化的推動。由此產(chǎn)生的各種模型本身就是非常寶貴的酒店數(shù)字資產(chǎn)之一，也是一種可以由信息系統(tǒng)或帶儲存功能的機(jī)器傳承、復(fù)制的數(shù)字資產(chǎn)，從而擺脫對一個個具體人的依賴進(jìn)而大規(guī)模復(fù)制，如產(chǎn)生一款凝聚最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“數(shù)字店長”，滿足各大酒店集團(tuán)都期待的“千城萬店”對合格店長的渴求。

數(shù)字化思維則是產(chǎn)生這一切的前提。

什么是數(shù)字化方法？

那么什么是數(shù)字化方法？如何用數(shù)字化方法進(jìn)行酒店住宿業(yè)的研究？

其實(shí)，數(shù)字化方法就是數(shù)據(jù)分析方法。我們運(yùn)用數(shù)字化方法來分析行業(yè)的各種問題、研究各種課題、產(chǎn)生各種智能控制指令等。首先我們觀察的視野、目標(biāo)應(yīng)該出現(xiàn)變化，以數(shù)字化領(lǐng)軍的主體人物CIO為例，眼里不僅僅要有服務(wù)器、通訊網(wǎng)絡(luò)、桌面系統(tǒng)、云計算、CRS、CRM，更要著眼財務(wù)、能源、人力資源、運(yùn)營、物業(yè)等酒店要素的運(yùn)行，同時要掌握必需的數(shù)字化方法，用這些數(shù)字化方法像外科手術(shù)刀一樣游刃有余地剖析數(shù)字外殼包含下的企業(yè)運(yùn)行密碼、規(guī)律。

數(shù)字化方法有許多，例如酒店用戶畫像分析法、波士頓矩陣法、復(fù)購率（重住率）分析法、客群流動分析法、目標(biāo)群體指數(shù)分析法、KANO需求分析法、盈虧平衡分析法、時間序列（長期趨勢）分析法、多因子相關(guān)分析法、季節(jié)循環(huán)分析法、多元回歸分析法和方差分析法等等，以及現(xiàn)時風(fēng)頭正健的AGI大模型人工智能等。

這些方法有一個顯著的特點(diǎn)就是思考時以數(shù)據(jù)為依據(jù)，以數(shù)理分析的方法為工具，從大量實(shí)時數(shù)據(jù)中找出其內(nèi)在的關(guān)聯(lián)性即規(guī)律性，從而得出解決問題的決策方法，并將這種規(guī)律性放在相關(guān)因素變動的情形下得以體現(xiàn)。這種數(shù)字化方法論在思考的結(jié)果上呈現(xiàn)整體性、相關(guān)性、定量性、聯(lián)動性、風(fēng)控性和一致性。

用這種方法來分析、解決酒店行業(yè)中的主要問題的過程就是數(shù)字化方法。

下面我以一個實(shí)例來說明數(shù)字化方法的應(yīng)用：智慧酒店創(chuàng)新工場（輝驛科技）在建設(shè)“文殊酒店智能總控系統(tǒng)”時為了對酒店客人送物需求總量進(jìn)行預(yù)測，旨在解決當(dāng)前存在大量的客戶投訴反映酒店送物不及時的問題時就采用了這種方法，取得不錯的效果。

通過建立ARIMAX模型、訓(xùn)練模型、模型預(yù)測和模型評估等環(huán)節(jié)，成功歸納出客人送物需求的規(guī)律。

為了讓這個案例有普遍的意義，我下面繼續(xù)以回歸模型建立的過程簡單構(gòu)劃下這種數(shù)字方法的步驟。因?yàn)榛貧w模型的建立過程包含了對研究對象（問題）相關(guān)要素的選擇過程，完成這個過程就是用數(shù)學(xué)方法尋找“主要矛盾”的過程。一旦這個模型建立，我們可以把歷史數(shù)據(jù)回填到模型中去，可以直觀地看到模擬的數(shù)據(jù)和實(shí)際數(shù)據(jù)之間的誤差，以此判斷出模型對實(shí)際數(shù)據(jù)模擬的逼真度，決定取舍。

如果模型的模擬度很高，那么根據(jù)模擬結(jié)果的誤差我們可以得到建立在一定概率基礎(chǔ)上的均方差。如果我們用各種手段（在智能系統(tǒng)中我們主要用傳感器采集數(shù)據(jù)）得到未來影響研究對象的數(shù)據(jù)，并把數(shù)據(jù)回傳給模型，就能自動得到研究對象的變化指標(biāo)，加上一定的方差調(diào)節(jié)，產(chǎn)生的結(jié)果就是我們要的智能化指令。

建立回歸模型的步驟如下：

1、確立研究的問題或系統(tǒng)需要控制的目標(biāo)，如酒店營收、酒店房價、酒店出租率、酒店能源成本、酒店客房最佳溫度等等。

2、在眾多相關(guān)因素中找出與研究問題關(guān)聯(lián)度最高的因素。

尋找方法：計算與研究問題的相關(guān)系數(shù)

比如研究營收與房價的關(guān)系、房價與出租率的關(guān)系、氣溫與能源消耗的關(guān)系、酒店瓶裝水放置數(shù)量與客人需求量的關(guān)系與顧客滿意度的關(guān)系等等，五花八門。既能研究一個變量對研究問題的相關(guān)性，也能研究多個變量對研究問題的相關(guān)性。用計算相關(guān)系數(shù)來找出相關(guān)度高的因素，剔除不相關(guān)或弱相關(guān)的因素。

3、構(gòu)造回歸模型并計算模型中的因子系數(shù)。

然后收集高相關(guān)因子的歷史數(shù)據(jù)，利用最小二乘法的方式，直接計算回歸模型中的因子系數(shù)也叫參數(shù)即上式中的各項(xiàng)，從而完成回歸模型搭建。這里的Y就是我們研究的問題或控制的目標(biāo)，、就是經(jīng)過相關(guān)性檢測，與研究問題高度相關(guān)的因素，通常稱為自變量。模型中的就是各回歸項(xiàng)的系數(shù)，有幾個自變量n就是幾。當(dāng)自變量越多也就是影響研究問題的因素越多，模型越復(fù)雜。比如我們建立一個控制模型，讓空調(diào)始終輸出一個最佳體感溫度，這時就要考慮到酒店的室外溫度、室外濕度和酒店的出租率、公區(qū)人員的聚集密度。當(dāng)這些因素變化的時候空調(diào)的輸出溫度也要隨之變化客人才會有最佳舒適感。通過這個模型我們就可以掌握空調(diào)溫度的調(diào)整規(guī)律，并用能源智控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對空調(diào)機(jī)的溫度調(diào)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)溫控智能化。

4、用歷史數(shù)據(jù)回填回歸模型，可以看到模型的擬合優(yōu)度，并計算出均方差。這樣就可以看看我們搭建的模型是否真正符合歷史規(guī)律。只有對歷史的溫度描述盡可能地準(zhǔn)確，用這個模型去控制未來的溫度才有保障。這一步就是保障模型可用性的必要步驟。

5、設(shè)定誤差概率，進(jìn)行回歸預(yù)測，得到研究問題在相關(guān)因素變化的理論值或預(yù)測值或控制值。

再走一步，進(jìn)行必需的統(tǒng)計假設(shè)檢驗(yàn)，以保證回歸推斷的準(zhǔn)確性，也就是進(jìn)一步控制模型輸出結(jié)果犯錯誤的可能性。一般我們把置信區(qū)間設(shè)置在0.05，也就是說用模型輸出的結(jié)果是錯的概率為5%，同理結(jié)果為正確的概率是95%。

最后，確認(rèn)回歸模型切實(shí)可用，就可以與實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)關(guān)聯(lián)，用傳感器或其他應(yīng)用系統(tǒng)生成的結(jié)果控制目標(biāo)系統(tǒng)，達(dá)到智能化控制。

這樣的應(yīng)用例子很多，再舉一個測算酒店營收預(yù)算。

“酒店營收”在傳統(tǒng)的酒店管理過程中一直是一個主觀指標(biāo)，用回歸模型的方法，我們算出影響酒店營收的因素有房價的高低、酒店出租率、氣候的好壞、酒店所在地流動人口的變化、城市重大活動的規(guī)模及頻率等。收集若干年這些因素的實(shí)際數(shù)據(jù)，對此進(jìn)行必要的定量化處理，我們就能建立這樣一個預(yù)測模型：

當(dāng)我們把預(yù)測期所在的各項(xiàng)因子收集過來并輸入模型后就可得出酒店營收的預(yù)測值。每一個因子數(shù)據(jù)的變化都會導(dǎo)致預(yù)測值的變化。

以上步驟是為了說明利用數(shù)字化的一種方法即回歸模型法進(jìn)行問題分析、研究、解決的過程，其中建模的過程有些復(fù)雜，好在當(dāng)前的各種數(shù)字化方法論已經(jīng)相當(dāng)成熟，算力和算法的獲得途徑相當(dāng)多而便捷，不會對推廣形成障礙。具體在使用這些數(shù)字化方法時還是要注意方法論上的科學(xué)性。

這就是數(shù)字資產(chǎn)挖掘的過程。

我在對智慧酒店進(jìn)行《ARIMAX模型對酒店住客送物需求總量的預(yù)測算法》進(jìn)行評估時指出：

智慧酒店創(chuàng)新工場（輝驛科技）在建設(shè)“文殊酒店智能總控系統(tǒng)”時采用了數(shù)字模型方法，對酒店經(jīng)營中的一些行為進(jìn)行了抽象、歸納，力圖總結(jié)出管理行為的規(guī)律性，以便用系統(tǒng)進(jìn)行控制，這是一種非常值得鼓勵的方法。

如果我們廣泛對酒店經(jīng)營中的各種現(xiàn)象進(jìn)行研究并據(jù)此找出其內(nèi)在的規(guī)律，我們就可以開發(fā)出有實(shí)踐價值的“數(shù)字店長”，我們的數(shù)字智能總控系統(tǒng)也有望統(tǒng)籌其他的智能系統(tǒng)從酒店智能1.0向2.0的層次發(fā)展。

同時，有沒有意識到，對大多數(shù)酒店智能科技公司而言，在如何提升他們的產(chǎn)品層次的困惑面前，讓目前的智能產(chǎn)品由簡單的自動化向真正地具有依據(jù)酒店SOP或各種最佳實(shí)踐總結(jié)出來的規(guī)律，智能地控制各種應(yīng)用系統(tǒng)，采用數(shù)字化方法或許是一個較好的發(fā)展的維度。當(dāng)然，以上僅僅是數(shù)字方法的一種，在挖掘數(shù)字資產(chǎn)的同時，應(yīng)重視其他數(shù)字方法比如AGI等，使我們的系統(tǒng)更加智能化。

怎么挖掘酒店的數(shù)字資產(chǎn)？

采用數(shù)字化方法是為了更好地挖掘酒店住宿業(yè)的數(shù)字資產(chǎn)，上面所舉案例中的幾個回歸模型準(zhǔn)確反映了某酒店的特定場景研究目標(biāo)的運(yùn)行規(guī)律，因而就成為某酒店的數(shù)字資產(chǎn)。

怎樣定義數(shù)字資產(chǎn)？目前網(wǎng)絡(luò)上的定義比較狹窄，一般指一種以數(shù)字形式存在，且具有經(jīng)濟(jì)價值的資產(chǎn)，常指數(shù)字貨幣，如比特幣和以太坊、數(shù)字證券和其他各種類型的數(shù)字權(quán)益。但我以為數(shù)字資產(chǎn)的含義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在我們行業(yè)它更多地表現(xiàn)為數(shù)字化過程完成后，酒店住宿業(yè)最核心競爭力的數(shù)字化表現(xiàn)。它的具體展現(xiàn)形式還有待于我們在數(shù)字化的過程中不斷地予以創(chuàng)新和挖掘。數(shù)字資產(chǎn)是繼有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)后新的資產(chǎn)形式，其價值的增量無可限量，是今后酒店住宿業(yè)普遍追求的一種資產(chǎn)形式。

必須關(guān)注到《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)范》中提出暢通數(shù)據(jù)資源大循環(huán)，釋放商業(yè)數(shù)據(jù)價值潛能，開展數(shù)據(jù)資產(chǎn)的計價研究建立數(shù)據(jù)要素按價值共享參與分配機(jī)制。與此同時，國家數(shù)字資產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和交換平臺也陸續(xù)推出。這無疑給我們住宿業(yè)集團(tuán)和科技公司提供了一個更大的產(chǎn)品發(fā)展空間，挖掘和提升行業(yè)的數(shù)字資產(chǎn)價值。

舉幾個大家都觀察到的事實(shí)：

在我們行業(yè)幾乎每個酒店集團(tuán)都產(chǎn)生和擁有大量的反映企業(yè)經(jīng)營和消費(fèi)動態(tài)的數(shù)據(jù)，許多科技公司如提供云PMS供應(yīng)商和機(jī)器人供應(yīng)商以及OTA等等都實(shí)時產(chǎn)生并積累了海量的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)以往都由于個人隱私和企業(yè)競爭的需要處于嚴(yán)格封閉狀態(tài)，其價值基本沒有得到開發(fā)。國家提出數(shù)字資產(chǎn)的概念后，必將在嚴(yán)格的法規(guī)管理前提下予以釋放和允許交易。這些數(shù)據(jù)在交易前需要進(jìn)行脫敏處理，更需要進(jìn)一步的數(shù)據(jù)整理、挖掘才能使之變成有巨大價值的社會公共數(shù)據(jù)。例如，每天幾萬臺機(jī)器人分布在各類酒店不停地運(yùn)作，其規(guī)模大小、運(yùn)行時間長短、運(yùn)行高峰低谷的分布、機(jī)器人服務(wù)類型、不同類型酒店對機(jī)器人的使用效率、機(jī)器人在不同區(qū)域的活躍度、不同機(jī)器人的使用頻率和強(qiáng)度、不同客人對機(jī)器人的使用強(qiáng)度和滿意度等等，這些指標(biāo)經(jīng)過處理可以發(fā)布為“中國酒店運(yùn)行指數(shù)”“酒店市場景氣指數(shù)”等重要國家級和行業(yè)級指數(shù)，對掌握中國酒店運(yùn)行現(xiàn)狀和研究趨勢發(fā)揮出一般統(tǒng)計報表和數(shù)字無法比擬的作用。

若再深入地探討我們行業(yè)中的數(shù)字資產(chǎn)挖掘方向，發(fā)現(xiàn)有許多酒店數(shù)據(jù)可以通過數(shù)字方法進(jìn)行加工整理，轉(zhuǎn)化為有價值的數(shù)字資產(chǎn)。比如：

1、客戶偏好分析：通過分析客戶預(yù)訂歷史、住宿喜好、用餐選擇等，酒店可以利用數(shù)據(jù)挖掘和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)識別特定的消費(fèi)者行為模式和趨勢。這可以用來個性化服務(wù)，例如提供定制化的房間選項(xiàng)或促銷。

2、價格優(yōu)化模型：酒店可以使用計量模型分析過去的預(yù)訂數(shù)據(jù)、市場需求、競爭情況等，以制定動態(tài)定價策略。這種價格優(yōu)化模型可以作為一種數(shù)字資產(chǎn)，有助于提高收益管理效率。

3、能源管理系統(tǒng)：通過對酒店的能源使用數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，酒店可以開發(fā)能源管理解決方案，以更有效地控制能源成本。例如，智能控制系統(tǒng)可以根據(jù)房間的預(yù)訂和使用情況自動調(diào)整空調(diào)和照明，這也是數(shù)字資產(chǎn)。

4、在線評論分析：酒店可以使用自然語言處理（NLP）和情感分析技術(shù)來分析客人在各種在線平臺上的評論和反饋。這些分析可轉(zhuǎn)化為有關(guān)服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度等方面的洞見，從而改進(jìn)服務(wù)。

5、預(yù)測維護(hù)和設(shè)施管理：通過對設(shè)備和設(shè)施的運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，酒店可以預(yù)測何時可能需要維護(hù)或更換。這種預(yù)測維護(hù)模型可以降低維護(hù)成本并改善客戶體驗(yàn)。

6、人員調(diào)度優(yōu)化：通過對前臺、清潔、餐飲等部門的工作數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，酒店可以使用人工智能算法創(chuàng)建更有效的人員調(diào)度方案，以確保在高需求時段有足夠的人員。

7、市場營銷效果分析：通過分析不同營銷渠道和戰(zhàn)略的效果，酒店可以開發(fā)更精確的營銷投資模型。這可以用來更有效地分配營銷預(yù)算，并衡量不同營銷活動的投資回報率。

總之，通過使用數(shù)字方法分析和處理酒店住宿業(yè)的各種數(shù)據(jù)，可以創(chuàng)造出有助于提高效率、增加收入、改善客戶體驗(yàn)和支持戰(zhàn)略決策的數(shù)字資產(chǎn)，它們?yōu)榫频晏峁┝烁偁巸?yōu)勢和創(chuàng)新機(jī)會。

在挖掘數(shù)字資產(chǎn)價值過程中，首先要有數(shù)字意識，其二要有數(shù)字工具，我的感覺是用數(shù)字工具才能有效挖掘數(shù)字資產(chǎn)。

數(shù)字工具就是數(shù)字方法論以及相應(yīng)的應(yīng)用系統(tǒng)。目前這類工具不少，但大都是純學(xué)術(shù)和研究型的，能夠直接被我們行業(yè)接受的數(shù)字資產(chǎn)挖掘應(yīng)用系統(tǒng)極其稀少，這是現(xiàn)狀談不上遺憾，因?yàn)閿?shù)字資產(chǎn)的概念在我國正式提出不久，但確實(shí)是一個拓展機(jī)遇。由此，我認(rèn)為它會構(gòu)成當(dāng)前科技公司產(chǎn)品發(fā)展的一個重要的維度，為中國酒店住宿業(yè)的數(shù)字資產(chǎn)挖掘和推廣提供系列的嶄新的工具和應(yīng)用系統(tǒng)。

屆時，具有敏感的數(shù)字思維，熟練的數(shù)字化技能的中國酒店CIO群體們，一定會用這些新工具和新系統(tǒng)在行業(yè)和酒店企業(yè)的數(shù)字資產(chǎn)的形成過程中如虎添翼，精彩紛呈。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型對于酒店住宿業(yè) 來說是不可忽視的重要趨勢。數(shù)據(jù)在其中起著關(guān)鍵作用，成為創(chuàng)造商業(yè)價值的核心要素，形成有價值的數(shù)據(jù)資產(chǎn)至關(guān)重要。同時，數(shù)字資產(chǎn)的涌現(xiàn)也催生了數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶來了新的商業(yè)機(jī)會。

盡管目前酒店住宿業(yè) 的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已有初步成果，但在數(shù)字資產(chǎn)方面還有待加強(qiáng)。數(shù)字版權(quán)、數(shù)字貨幣等有商業(yè)價值、可交易的數(shù)字資產(chǎn)仍處于試驗(yàn)階段，需要不斷探索和完善相關(guān)理念、技術(shù)和管理制度。

為推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建議酒店住宿業(yè)務(wù)先打好數(shù)據(jù)資產(chǎn)治理的基礎(chǔ)，充分認(rèn)識其重要性。同時，積極尋求與外部合作，利用社會資源推進(jìn)區(qū)塊鏈等新技術(shù)應(yīng)用，創(chuàng)造新的應(yīng)用場景。

協(xié)會也應(yīng)發(fā)揮作用，加強(qiáng)宣傳數(shù)字化理念，提升相關(guān)技能培訓(xùn)，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為酒店數(shù)據(jù)資產(chǎn)和數(shù)字資產(chǎn)的管理提供支持，推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型邁上新臺階。酒店住宿業(yè) 要勇于創(chuàng)新，抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的機(jī)遇，打造更高效、智能的未來。

王波（首旅如家酒店集團(tuán)信息副總裁）

《用數(shù)字化方法更好地挖掘酒店數(shù)字資產(chǎn)》一文指出了我們行業(yè)數(shù)字化的一個重要路徑。我們在酒店智能化的實(shí)踐中已經(jīng)充分地感覺到這點(diǎn)，比如怎樣將酒店最佳實(shí)踐以一種固化的信息系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)并大量復(fù)制，以替代低層次的不規(guī)范的一線管理行為？怎樣在經(jīng)驗(yàn)決策和數(shù)字化輔助決策間找到一個平衡？怎樣挖掘出更多更有價值的數(shù)字資產(chǎn)？

我們首旅如家已經(jīng)在開始這方面的探索，酒店住宿業(yè)也開始涉水，比如酒店行業(yè)目前在用的數(shù)據(jù)產(chǎn)品，像基于CRM的“千人千面”，基于賓客熱搜的“看了又看”，基于質(zhì)量和風(fēng)控的鷹眼，天眼，基于收益的AI大數(shù)據(jù)模型等；在模型選擇上，目前決策樹，線性回歸模型，XGBoost等。

我以為千里之行始于足下，數(shù)字化道路坎坷漫長，邁開腿向前走是最關(guān)鍵的。

文章中心議題集中在培養(yǎng)數(shù)字化意識、使用數(shù)字化方法和挖掘數(shù)字資產(chǎn)三個點(diǎn)上。其中數(shù)字化思維是最難的一件事，是對傳統(tǒng)思維方式的一種脫胎換骨，而且這種思維的培養(yǎng)重點(diǎn)是具有決策資格的人群。同時數(shù)字資產(chǎn)是我們追求的結(jié)果，今后數(shù)字資產(chǎn)的價值會越來越高，其代表的企業(yè)效率也隨之提高，而且其形式除了像統(tǒng)計數(shù)據(jù)、數(shù)字貨幣外，更多的是需要我們?nèi)ヌ剿鳌?chuàng)新和挖掘的，這給了我們無限的創(chuàng)造空間。數(shù)字化方法更多地牽涉到方法論，包括算法、算力，工欲善其事必先利其器是我一貫的理念，我相信只要數(shù)字化的觀念清楚了，又有追求效率的動力，我們一定會研發(fā)出新一代的數(shù)字化工具和系統(tǒng)的。

李  浩（山東文旅酒店管理集團(tuán)黨委書記、董事長）&胥玉亮（山東文旅酒店管理集團(tuán)信息及數(shù)字化運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人）

文章對酒店集團(tuán)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型建設(shè)提供了很有啟發(fā)性的見解，特別是關(guān)于數(shù)字思維和幾個數(shù)據(jù)模型對數(shù)字資產(chǎn)挖掘的和有效利用有很好的借鑒意義：

1、酒店人培養(yǎng)數(shù)字思維：酒店管理人員要隨時了解最新的數(shù)字趨勢和技術(shù)。一是總部及酒店的各級管理者、 數(shù)字化專職人員均要培養(yǎng)自己的數(shù)字思維，工作中主動使用 數(shù)字化工具發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。二是工作中要堅持以數(shù)據(jù)為依據(jù)，以數(shù)理分析的方法為工具， 從大量實(shí)時 數(shù)據(jù)中找出其內(nèi)在的關(guān)聯(lián)性，從而得出解決問題的決策方法。

2、最佳實(shí)踐轉(zhuǎn)化為數(shù)字化工具：在直接影響酒店競爭力的領(lǐng)域優(yōu)先提取數(shù)字資產(chǎn)， 如賓客體驗(yàn)、服務(wù)流程、管理創(chuàng)新等。同時要在酒店一線業(yè)務(wù)單元， 不斷挖掘好的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提煉經(jīng)驗(yàn)，通過數(shù)字化工具把現(xiàn)實(shí)的酒店最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)固化到數(shù)字化工具，再根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況予以智能化的推動。二是當(dāng)前要繼續(xù)推進(jìn)正在推廣的掌訊通 APP 應(yīng)用，讓一線人員每人

3、善于應(yīng)用數(shù)據(jù)和模型驅(qū)動數(shù)據(jù)資產(chǎn)挖掘：調(diào)整數(shù)字化工作的重點(diǎn)，一要通過建立安全數(shù)據(jù)鏈接的標(biāo)準(zhǔn)和合作伙伴關(guān)系， 打破酒 店業(yè)不同 IT 系統(tǒng)之間的孤島。二要牽頭加大數(shù)據(jù)治理力度，將數(shù)據(jù)要素通過治理變?yōu)閿?shù)字資產(chǎn)。三要擴(kuò)大模型應(yīng)用， 比如將酒店用戶畫像分析法、復(fù)購率分 析法應(yīng)用到服務(wù)會員中。

4、關(guān)注政策，開展更多社會數(shù)據(jù)資源合作：關(guān)注政策動態(tài)，可更多在用戶畫像、市場洞察中與第三技術(shù)公司開展更多層面的數(shù)據(jù)挖掘工作的合作。同時從數(shù)據(jù)中提取價值時，要考慮客戶隱私和數(shù)據(jù)安全，做到在遵守法規(guī)的前提下，放大數(shù)字資產(chǎn)，助力公司轉(zhuǎn)型發(fā)展。

張寶學(xué)（遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長）（摘要）

《用數(shù)字方法更好地挖掘酒店數(shù)字資產(chǎn)》一文深受教育和啟發(fā)。下面提一些建議：

1，全文7000多字，對酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型與建設(shè)作了大篇幅的分析和論述，對酒店數(shù)字資產(chǎn)的分析論述不多，不足600字。這樣不如標(biāo)題改為《數(shù)字化酒店建設(shè)與研究》。如果繼續(xù)用原標(biāo)題的話，文章內(nèi)容結(jié)構(gòu)需要做以下調(diào)整。《用數(shù)字方法更好地挖掘酒店數(shù)字資產(chǎn)》這個標(biāo)題太過冗長，建議改為《酒店數(shù)字化資產(chǎn)挖掘與應(yīng)用》。

2，數(shù)字資產(chǎn)的概念遠(yuǎn)未統(tǒng)一，其原因在于：一方面，數(shù)字技術(shù)進(jìn)步飛速，數(shù)字資產(chǎn)的內(nèi)涵處于動態(tài)演化過程中；另一方面，邏輯出發(fā)點(diǎn)不同，結(jié)論自然不同。酒店有必要從自身的業(yè)務(wù)邏輯出發(fā)，明確數(shù)字資產(chǎn)的內(nèi)涵和外延，精準(zhǔn)定位酒店數(shù)字資產(chǎn)的經(jīng)營邊界和策略，界定酒店數(shù)字化資產(chǎn)與酒店設(shè)備設(shè)施等物理資產(chǎn)的關(guān)系；明晰酒店數(shù)字化資產(chǎn)的應(yīng)用價值及在未來數(shù)字化酒店運(yùn)營管理中的地位作用。

3，文章論述了數(shù)字化思維，建議改為酒店數(shù)字化資產(chǎn)思維；第二部分論述的是數(shù)字化方法，還引用了首旅如家的案例，建議改為數(shù)字化資產(chǎn)的應(yīng)用與挖掘。

4，第三部分建議重點(diǎn)論述酒店數(shù)字化資產(chǎn)挖掘存在問題與未來發(fā)展趨勢及給酒店住宿業(yè) 帶來的價值預(yù)期。

5，建議再從財務(wù)管理維度，談對企業(yè)全部資產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化升級和改造的方法。企業(yè)是否將數(shù)字化資產(chǎn)納入財務(wù)報表中，全球企業(yè)均在探索中。建議從國際通行的資產(chǎn)分類法出發(fā)，發(fā)表論文引導(dǎo)酒店企業(yè)，加快資產(chǎn)管理＂數(shù)字化步伐。

李  軍（輝驛科技董事長）

酒店住宿業(yè)數(shù)字化浪潮蓬勃發(fā)展，不僅依賴科技飛速進(jìn)步，更關(guān)鍵在于數(shù)字思維、數(shù)字化方法和數(shù)字資產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合。本文深入探討這三者的緊密聯(lián)系，探尋酒店住宿業(yè)數(shù)字化的新途徑。

首先，數(shù)字思維是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的引領(lǐng)與指南，超越傳統(tǒng)觀念的思維模式激發(fā)了對數(shù)字潛力的洞察。數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅是技術(shù)提升，更涉及酒店運(yùn)營理念的全面變革。數(shù)字思維推動酒店走向智能化、自動化和個性化的穩(wěn)健前行。

其次，數(shù)字化方法是實(shí)現(xiàn)數(shù)字思維的關(guān)鍵路徑。合適的數(shù)字化方法決定了成功與否。數(shù)字化方法不只是技術(shù)應(yīng)用，更彰顯管理者對數(shù)據(jù)的重視和抓取數(shù)據(jù)價值的能力。通過數(shù)字化方法，酒店住宿業(yè)能更好地收集、分析和利用大數(shù)據(jù)，獲取市場競爭的先機(jī)，實(shí)現(xiàn)全面升級。

數(shù)字資產(chǎn)作為數(shù)字化轉(zhuǎn)型的價值源泉備受關(guān)注。數(shù)字資產(chǎn)包括酒店住宿業(yè)在數(shù)字化過程中積累的信息、數(shù)據(jù)和知識等有價值的資產(chǎn)。

我認(rèn)為本文探討的這種方法不僅帶來強(qiáng)大的數(shù)據(jù)驅(qū)動決策能力，更潛藏著巨大商機(jī)，為科技應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)提供前瞻性和引領(lǐng)性的洞見。

王敏敏 （中長石基副董事長、西軟科技董事長）

非常深刻的一篇文章。尤其是大家知道，在我們行業(yè)幾乎每個酒店集團(tuán)都產(chǎn)生和擁有大量的反映企業(yè)經(jīng)營和消費(fèi)動態(tài)的數(shù)據(jù)，許多科技公司如提供云系統(tǒng)的PMS 供應(yīng)商和機(jī)器人供應(yīng)商以及 OTA 等等都實(shí)時產(chǎn)生并積累的海量的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)以往都由于個人隱私和企業(yè)競爭的需要處于嚴(yán)格封閉狀態(tài)，其價值基本沒有得到開發(fā)。國家提出數(shù)字資產(chǎn)的概念后，必將在嚴(yán)格的法規(guī)管理前提下予以釋放和允許交易。這些數(shù)據(jù)在交易前需要進(jìn)行脫敏處理，更需要進(jìn)一步的數(shù)據(jù)整理、挖掘才能使之變成有巨大價值的社會公共數(shù)據(jù)——這一段確實(shí)是目前行業(yè)的現(xiàn)狀。

我也認(rèn)為數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是最終目的，最終目的是通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)數(shù)字資產(chǎn)的增值。

然而要做的這個目標(biāo)僅靠科技公司遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要有更多對數(shù)據(jù)有洞察和研究的公司和人才的加入，但是酒店行業(yè)對于技術(shù)的認(rèn)知非常的低廉，這也大大阻礙了行業(yè)的進(jìn)步，亟須在這波數(shù)字化的潮流中迎頭趕上。

林小俊（眾薈科技CEO、博士、人工智能專家）

我非常認(rèn)同《用數(shù)字化方法更好地挖掘酒店數(shù)字資產(chǎn)》一文的觀點(diǎn)。

中國酒店住宿業(yè)數(shù)字化進(jìn)程還處于早期階段。多數(shù)酒店集團(tuán)已經(jīng)開啟了豐富多樣的數(shù)字化、智能化改造升級，但行業(yè)整體數(shù)字思維程度較低，導(dǎo)致相關(guān)的系統(tǒng)、平臺、產(chǎn)品，從設(shè)計到應(yīng)用還是在功能實(shí)現(xiàn)上，無法幫助酒店形成暢通的數(shù)字資產(chǎn)，更無法實(shí)現(xiàn)對數(shù)字資產(chǎn)的應(yīng)用創(chuàng)新。

在數(shù)字化的進(jìn)程中，酒店住宿業(yè) 乃至住宿業(yè)是非常重要的一個領(lǐng)域，舞臺很大，我們是任重道遠(yuǎn)。作為長期研究酒店行業(yè)智能化的專家，我深切地感到數(shù)字化方法尤其是人工智能（例如大模型）的賦能，可以有效推動這一進(jìn)程。

一方面，它有能力從各系統(tǒng)中整合數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析挖掘，來幫助酒店來進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)迭代、管理升級等，沉淀數(shù)字資產(chǎn)并充分挖掘其價值；另一方面，它也能夠通過賦能酒店從業(yè)人員，極大提升其數(shù)字化應(yīng)用能力，進(jìn)而提升生產(chǎn)效率，突破行業(yè)內(nèi)數(shù)字化人才稀缺的瓶頸。

劉宗科（朗廷酒店集團(tuán)中國區(qū)ICT負(fù)責(zé)人）

中國社會在快速步入數(shù)字化社會，在這樣的一個大背景下，所有行業(yè)、第一個人都需要融入數(shù)字化社會這一大環(huán)境。

數(shù)字化已經(jīng)逐步成為中國社會一種常態(tài)化的運(yùn)營模式。酒店住宿業(yè) 也將依靠數(shù)字化創(chuàng)造出更多新商業(yè)模式為人們提供越來越豐富的生活方式。目前我們的生活已經(jīng)離不開數(shù)字化，未來會更加離不開數(shù)字化。

未來的經(jīng)濟(jì)形態(tài)將是智能經(jīng)濟(jì)，資產(chǎn)數(shù)字化是其主要特點(diǎn)。未來時間鏈的發(fā)展將最終實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)數(shù)字化。數(shù)字資產(chǎn)是過去十年中世界上增長最快的資產(chǎn)之一，酒店住宿業(yè)天然擁有豐富的數(shù)據(jù)資產(chǎn)資源，目前仍未得到有效的發(fā)掘和利用，一個非常重要的原因就是沒有找到數(shù)字化方法。

本文數(shù)字化方法的應(yīng)用案例和模型公式的研究開創(chuàng)行業(yè)數(shù)字化一個新樣式，具有引領(lǐng)和示范的意義。一個新的時代即將到來，酒店住宿業(yè) 數(shù)字資產(chǎn)轉(zhuǎn)化正當(dāng)其時。

李政（溫頓姆酒店集團(tuán)中國區(qū)IT負(fù)責(zé)人）

酒店住宿業(yè) 正處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的浪潮中，如何更好地體現(xiàn)數(shù)字資產(chǎn)成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。數(shù)字挖掘、思維、方法和模型對于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。

張總借助數(shù)據(jù)挖掘和分析，探討酒店可以更好地深入了解客戶需求，優(yōu)化服務(wù)和經(jīng)營策略，其中數(shù)字思維的應(yīng)用帶來創(chuàng)新的商業(yè)模式和客戶體驗(yàn)，使酒店在激烈的市場競爭中脫穎而出。數(shù)字方法和工具的運(yùn)用提高了酒店管理的效率，讓業(yè)務(wù)更加精細(xì)化。數(shù)字模型的建立使酒店能夠預(yù)測市場變化，做出明智決策。

綜上所述，我非常贊同張總對酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的理論，堅定地認(rèn)為只有緊跟數(shù)字化的步伐，才能在未來的市場中立于不敗之地。